Wir essen am liebsten selbst gebackenes Brot und Gebäck. Das schöne ist, dass Brot selbst backen gar nicht schwer ist. Im Moment traue ich mich noch nicht an Sauerteigbrote ran, aber ich bin auch mit meinen selbst gebackenen Broten wie dem Körndlbrot, dem Bierbrot und dem Kastanienbrot sehr zufrieden. Heute hatte ich Lust auf etwas Sommer, zumindest geschmacklich. Aus diesem Grund habe ich heute ein mediterranes Brot mit getrockneten Tomaten und mediterranen Gewürzen gebacken.
Ich verschenke die Zutaten für das Mediterrane Brot auch gerne als Backmischung für Mediterranes Brot im Glas.



Seid ihr an noch mehr selbst gebackenem Brot interessiert? Ein paar Brotrezepte habe ich noch in meiner Brotrezepte-Sammlung:
- Rosmarin Baguette
- Ciabatta mit Röstzwiebeln
- Kräuterzupfbrot mit Käse
- Pestobrot
- Kürbisbrot mit Feta
- Rote Rüben Brot
- Nussbrot
Alles Liebe,
Kommentare (1)
Christine
24. Aug.. 2019 um 22:24 Uhr
Das Brot ist der Hammer! Ich werde weitere Brote aus Deinem Repertoire nachbacken.