Schliesen
In meiner Kindheit gab es bei Oma oft eine Suppe mit Buchstabennudeln. Ich war damals ganz begeistert von den Buchstabennudeln und habe viel Zeit damit verbracht aus den einzelnen Buchstaben kurze Wörter am Tellerrand zusammenzusetzen. Um den Kinder die zu uns zu Besuch kommen eine Freude zu machen, kredenze ich ihnen gerne einen Nudelsalat mit Buchstabennudeln und Frischkäse-Dressing.
Der Nudelsalat für Kinder mit Recheis Goldmarke Buchstaben (Buchstabennudeln) und Frischkäse-Dressing ist bei den Kinder dermaßen beliebt, dass mich noch jede Mama um das Rezept gebeten hat. Und ich muss gestehen, ich mag ihn auch sehr gerne. Deshalb gibt es bei uns den bunten Nudelsalat für Kinder auch oft als kaltes Abendessen. Der Nudelsalat mit Frischkäse-Dressing nehme ich auch gerne zum See und zum Picknick mit. In einer Box mit einem Kühlakku in der Tasche schmeckt er so noch nach Stunden wunderbar frisch.
Sollte einmal etwas übrig bleiben vom bunten Nudelsalat, dann ist das auch kein Problem, er ist im Kühlschrank einige Tage haltbar. Einfach 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, noch einmal gut durchrühren und ggf. noch nachwürzen, und schon kann der leckere Nudelsalat serviert werden.
Alles Liebe,
Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Recheis.
