Pistazienlikör

Wer Pistazien und cremige Liköre mag, wird den Pistazienlikör lieben! Das kann ich euch versprechen. Ich habe mir diesmal die Arbeit gemacht und die Pistazien selbst geschält. Das ist zwar ein bisschen mühsam, aber es lohnt sich. Denn so versteht man auch, wieso die geschälten, gehackten Pistazien in den kleinen Packungen im Supermark so teuer sind.

Der Pistazienlikör schmeckt mir am besten gekühlt pur getrunken. Er kann aber auch über ein Eis gegossen werden und für die Zubereitung von Desserts verwendet werden. Und als Geschenk aus der Küche eignet sich der Likör auch sehr gut, vorausgesetzt man schenkt ihn jemanden der Pistazien mag.

Pistazienlikör Rezept von Sweets & Lifestyle®

 

Pistazienlikör Rezept von Sweets & Lifestyle®

Pistazienlikör

Pistazienlikör Rezept Pistazienlikör kann man einfach und unkompliziert selber machen. Der Pistazienlikör mit Sahne ist perfekt für alle Liebhaber von Pistazien. Der selbst gemachte Pistazienlikör schmeckt pur getrunken aber auch in einem Tiramisu oder in einem Kuchen. Er eignet sich auch als Geschenk aus der Küche.

Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 500 ml
Autor Verena

Zutaten

  • 150 g Pistazien
  • 120 ml Schlagobers (Sahne)
  • 1 Vanilleschote
  • 100 g Kristallzucker
  • 160 ml Wodka
  • 20 ml Amaretto

Zubereitung

  1. Die Pistazien schälen und anschließend in einem Blender kurz durchmixen.

  2. Das Schlagobers gemeinsam mit dem Kristallzucker in einem Topf geben. Das Mark einer Vanilleschote auskratzen und ebenfalls hinzugeben. Einmal aufkochen lassen.

  3. Anschließend die Pistazienstücke dazugeben und gut verrühren. Die Masse auskühlen lassen.

  4. Die ausgekühlte Pistazienmasse noch einmal in einen Mixbehälter geben. Wodka und Amaretto hinzugießen und für rund 2 Minuten mixen.

  5. Danach den Pistazienlikör durch ein Haarsieb gießen und in vorbereiteten, saubere Flaschen füllen.

Tipp

FLASCHEN STERILISIEREN Um die Flaschen zu sterilisieren, diese mit kochend heißem Wasser füllen. Dieses kurz vor dem Befüllen mit dem Pistazienlikör ausleeren und sofort den Sirup einfüllen. Die sauberen Deckel mit Alkohol spülen und sogleich die gefüllten Flaschen damit verschließen.

HALTBARKEIT Kühl und dunkel gelagert hält sich der Likör ca 2 Monate. Angebrochene Flaschen im Kühlschrank lagern und binnen weniger Tage verbrauchen.

FLASCHEN: Eine große Auswahl an schönen Flaschen findet man bei Müller Glas. Ich habe für den Pistazienliör die 250ml myRex Bügelverschlussflasche (myREX 4YOU)  verwendet.

Selbst gemachter Pistazienlikör nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Leckeres Pistazienlikör Rezept von Sweets & Lifestyle®

Rezept für einen Pistazienlikör mit Sahne von Sweets & Lifestyle®

 

Osterverlosung

Was wird verlost?

Osterverlosung BRAUN Multiquick 9 bei Sweets & Lifestyle®

 

Wie kannst du mitmachen?

  1. Werde Fan meiner Facebook-Seite – so verpasst du auch keine Neuigkeiten mehr.
  2. Schreib‘ mir einen Kommentar unter dieses Posting auf die Frage „Warum magst den „Multiquick 9“ gewinnen?“
  3. Bitte achte darauf, dass du eine gültige Email-Adresse angibst damit ich dich verständigen kann wenn du gewonnen hast.
  4. Die TeilnehmerInnen müssen volljährig sein und ihren Wohnsitz in ÖSTERREICH oder DEUTSCHLAND haben.
  5. Jede/r der bis zum 02.04.2018 um 23:59 Uhr unter diesem Artikel einen Kommentar hinterlässt (und mir verrät warum er/sie den „Multiquick 9“ gewinnen mag) nimmt an der Verlosung teil.
  6. Per Zufall wird ein Kommentare ermittelt. Die ermittelten Personen werden im Anschluss daran von mir persönlich kontaktiert und bekommen anschließend das Paket zugesendet.

Alles Liebe,
Verena

PS: Der Mulitquick 9 wurde mir freundlicherweise von Braun Household zur Verlosung zur Verfügung gestellt. Vielen herzlichen Dank!

 

 

Alles Liebe,
Verena

  1. Warum magst Du den „multiquick9″gewinnen?
    Ganz einfach…🤗 ..wie schon der Name sagt:“Multi “ ein kleiner ,“grosser“alleskönner,multi helfer“,schnell und einfach zur hand.die perfekte „kleine küchenfee“…Darum😍🤗

  2. Hu😊
    Oh das ist ja toll! Das ist ja ein tolles Gerät! Zerkleinern, pürieren, schlagen… alles in einem Gerät! Das würde ich sehr gerne gewinnen! Danke das ich dieses mal mitmachen kann 😊vlg tine

  3. Hallo! Dieses Gerät wäre natürlich eine tolle Unterstützung in meiner Küche! So gelingt es sicherlich noch leichter deine Rezepte nachzukochen! 😉 Danke übrigens für die vielen tollen Rezepte und Ideen! Die Germteig-Häschen werde ich wenn sie gelingen zu Ostern gleich verschenken! 🙂
    Liebe Grüße,
    Vera

  4. Uii das wäre ja ein tolles Gerät für meine Küche!!! Ich würde es sehr sehr gerne gewinnen da ich sehr gerne koche und so ein Helferlein noch fehlt! 😀 das wäre einfach perfekt und ich würde mich riesig freun!!

  5. Hallo Verena,

    ich würde gerne gewinnen, um diesen tollen Pistazienlikör auszuprobieren 😍 Mein Pürierstab ist leider schon etwas in die Jahre gekommen und hat auch nicht allzu viel Power.

    Liebe Grüße
    Conny

  6. Weil ich so etwas schon ewig suche und keines finde, das mir Freude bereiten würde! Damit ich meinen Freunden einen wunderbaren Pistazien Likör zaubern kann oder darf! Und auch noch viele andere und weitere Köstlichkeiten 😘

  7. Weil mir so ein Teil noch fehlt um leckere Rezepte kreieren und ausprobieren zu können und weil ich es schön fände wenn ich mir selber etwas ins Osternesterl legen könnte… 😉 DAS könnte ich dann meinem Freund mit den Worten „…schau mal Schatz was mir MEIN Osterhase gebracht hat…“ unter die Nase reiben… 😄😄 Vielleicht krieg ich daraufhin einen Schokoosterhasen von ihm, welchen ich somit im Braun Stabmixer bearbeiten könnte um diesen dann zu verarbeiten… 😄😂
    Wenn mein Plan aufgeht nennt man dies wohl eine win-win Situation…!? 😇😎😄😄🙋🏻🙋🏻

    LG Manuela

  8. Der Stabmixer würde gerade zur richtigen Zeit kommen, da mein Mixer leider den Geist aufgegeben hat.
    Würde mich riesig freuen und wieder fleißig Liköre mixen.
    LG Sonja

  9. Ohhhh wie toll, der würde für sooo viele tolle Sachen mein Helferlein sein wenn ich mich an Deinen super leckeren Rezepten versuche 💕 ein must have 💕

  10. Das wäre perfekt für unsere Küche!
    Da wir sehr oft Cremesuppen, Beerenmus , geschlagene Sahne usw zubereiten.
    Da macht das kochen, gleich viel mehr Spaß

    LG Monika

  11. WOW der „Multiquick 9“ ist ein tolles Gerät, sehr handlich und man kann schlagen, zerkleinern, mixen usw.
    Mein Sohn wird am 01.Mai. flüge und zieht in seine erste Wohnung ein.
    Dieser „Multiquick 9“ währe das ideale Geschenk für seinen Start in seine neue Wohnung, denn er ist ein kleiner Hobby-Koch und würde sich sehr freuen!
    Den leckeren Pistazienlikör werde ich mit meiner Familie am Ostersamstag verkosten!

    mlg. Margit

  12. 😍 mein derzeitiger Küchenhelfer ist schon etwas in die Jahre gekommen darum würde ich den Braun multiquick gerne gewinnen. Deine Rezepte klingen echt vielversprechend und ich werde sie demnächst ausprobieren 😍

  13. Der Multiquick 9 würde soooo toll in unsere neue Küche passen. Der perfekte Helfer um meinen zwei großen Männern leckere Gerichte und dem Baby leckeren Brei zu zaubern 🙂

  14. Hallo,
    Ohhh das würde genau zum richtigen Zeitpunkt kommen…. Mein Zauberstab verabschiedet sich gerade und der ist unabdingbar. Das Set ist ja riesig und das Anwendungsgebiete somit auch….. Natürlich würde ich sofort den Likör probieren. Ich liebe es Liköre selber zu machen 🤣
    LG Claudia

  15. Ich würde den Multiquick 9 gerne gewinnen, da ein so tolles, multifunktionales, praktisches… Gerät in meiner Küche leider noch fehlt.

  16. Liebe Verena
    Ich würde mich sehr freuen wenn die Glücksfee mich ziehen würde, den Multiquick 9 würde Ich gut gebrauchen können um meiner Familie verschieden Gerichte zubereiten zu können z.b eine Mayonnaise oder Suppen pürieren es gibt viele Gerichte wo mir der Multiquick helfen könnte.

    Ich wünschen ein schönes Osterfest 🐰🐰🐰🐰🐰🌷🌷🌷🌷🌷🐰🐰🐰🐰

  17. Ich würde gerne den Multiquick 9 meiner Mama schenken!
    Mein Mixer ist neulich kaputt gegangen und war ganz traurig, da ich so gerne backe, aber mir zu dem Zeitpunkt keinen gescheiten neuen Mixer leisten konnte. Da hat mir meine Mama sofort ihren Standmixer und Stabmixer geschenkt und meinte ich soll es nehmen und sie kann ihren alten Mixer verwenden und kauft sich dann irgendwann mal einen neuen.
    Mütter denken immer an ihre Kinder zuerst und stellen sich immer hinten an. Daher würde ich damit mal was Gutes für meine Mama tun und ihr den Profimixerset schenken!!

  18. Hi!
    Ich bin nicht bei Facebook angemeldet.folge dir direkt hier. Und heute versuche ich gerne mein Glück für deine tolle Verlosung! Meine enkelin wird bald 14Jahre jung und kocht und backt sehr gerne! Das wäre ein tolles Geschenk für sie! Liebe Grüße siggi

  19. Der Multiquick 9 würde meine Küchenausstattung super ergänzen und sich in der Gesellschaft meiner anderen Küchengeräte sehr wohl fühlen 😉

  20. Liebe Verena,
    der Pistazienlikör ist der Hammer.
    Wirklich ein superüberdrübertoller Geschmack.
    Leute nachmachen lohnt sich!
    Danke lg Martin und Nicole

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