Leckerer Low Carb Thunfischaufstrich mit Ei und Gurken nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®Leckerer Low Carb Thunfischaufstrich mit Ei und Gurken nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Thunfischaufstrich

Mein Thunfischaufstrich Rezept kommt bei meiner Familie und auch bei meinen Gästen immer gut an. Es wurde auch schon mehrfach erwähnt, es sei der beste Thunfischaufstrich überhaupt. Dabei ist er einfach und schnell gemacht und in nicht einmal 10 Minuten zubereitet.

thumb

Thunfischaufstrich

Die Zutaten klein schneiden und miteinander verrühren – fertig ist der Aufstrich. Der Thunfischaufstrich passt gut zu Baguette und schmeckt auch als Brotaufstrich.

Leckeres Thunfischaufstrich Rezept mit Ei von Sweets & Lifestyle®

Die Zutaten benötigst du für meinen Thunfischaufstrich

Thunfischaufstrich selber machen ist ganz einfach, er lässt sich aus nur wenigen Zutaten zusammenrühren. Aus diesen Zutaten bereite ich meinen Aufstrich zu:

  • Thunfisch: Ich verwende für meinen Aufstrich, wie auch für meinen Nudelsalat mit Thunfisch, Thunfisch aus der Dose in eigenem Saft.
  • Eier: In meinem Thunfischaufstrich dürften hart gekochte Eier nicht fehlen.
  • Zwiebel: Die Zwiebel sorgt für frische Würze.
  • Gewürzgurken: Die Gewürzgurken sorgen für angenehme Würze und Biss im Thunfischaufstrich.
  • Zitronensaft: Der Zitronensaft sorgt für etwas Frische in dem Aufstrich.
  • Weißweinessig: Der Weißweinessig sorgt wie der Zitronensaft für etwas Frische und rundet den Geschmack fein ab.
  • Quark: Dank dem Quark wird der Thunfischaufstrich wunderbar cremig.
  • Salz und Pfeffer: Mehr Gewürze braucht es nicht, Salz und Pfeffer runden den Geschmack vom Aufstrich perfekt ab.
Leckerer Low Carb Thunfischaufstrich mit Ei und Gurken nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Thunfischaufstrich selber machen, in weniger als 10 Minuten

Seitdem ich den Thunfischaufstrich einmal selbst gemacht habe, gibt es keinen anderen mehr. Es kommt nämlich keiner nur annähernd an den tollen Geschmack von meinem Aufstrich ran. Und noch dazu ist er im Handumdrehen zusammengerührt. Perfekt, wenn du noch schnell einen Aufstrich zum Brot oder Baguette brauchst. In diesen wenigen Schritten ist der Aufstrich fertig:

  • Zutaten vorbereiten: Du brauchst nur alle Zutaten klein schneiden und den Thunfisch gut abtropfen lassen.
  • Zutaten vermengen: Alle Zutaten miteinander zu dem Aufstrich verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und schon ist er fertig!
Einfacher Low Carb Thunfischaufstrich mit Ei und Sauerrahm nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Alles Liebe,
Verena

Einfacher Thunfischaufstrich mit Topfen nach einem Rezept von Sweets & Lifestyle®

Aufstrich

Thunfischaufstrich

Der Thunfischaufstrich ist ein Klassiker unter den Aufstrichen und schmeckt als Brotaufstrich und zu Baguette.

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 4
Kalorien 80kcal

Das solltest du haben

*Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten:

  • 2 Eier hart gekoch
  • 95 g Thunfisch Dose, in eigenem Saft
  • 0.5 Zwiebel weiß
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 TL Zitronensaft
  • 40 g Quark
  • 1 TL Weißweinessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

  • Die hart gekochten Eier schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Den Thunfisch gut abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben.
  • Die Zwiebel fein hacken, die Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden und zum Thunfisch geben.
  • Die restlichen Zutaten hinzugeben und gut miteinander vermengen. Am besten funktioniert dies mit einer Gabel, indem man damit "durch die Zutaten durchfährt".
  • Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sag mir deine Meinung

Du hast dieses oder ein anderes meiner Rezepte ausprobiert? Dann freue ich mich über deinen Kommentar! Oder du zeigst es uns auf Instagram, Pinterest, Facebook @sweetsandlifestyle bzw. unter #sweetsandlifestyle.