Einfache und köstliche Rezept für Silvester
Jedes Jahrs auf Neue steht der Silvester-Abend und somit die Gäste wieder wie aus dem Nichts vor der Tür. Das ist aber kein Grund um Panik zu bekommen. Suchst du Silvester-Rezepte und Ideen für Silvester-Fingerfood oder Ideen für leckere Mitternachtssuppen für Silvester? Hier findest du das perfekte Silvester-Essen.
Die pikant gefüllten Glücksschweine sind immer ein Hingucker am Teller zu Silvester. Ich serviere die Glücksschweine gerne mit knackigem Blattsalat. Sie können aber auch als Fingerfood kredenzt werden.
Soll es zu Silvester ein Burger sein? Dann ist der Schweinchen-Burger als Silvester-Burger Pflicht. Der Burger Bun in Schweinchen-Form ist jedesmal das Highlight beim Silvester-Essen. Dabei ist der gar nicht schwer herzustellen.
Fingerfood für Silvester
Einfach oder raffiniert: alle Silvester-Fingerfood-Rezepte lassen sich wunderbar vorbereiten. So dass man den Jahreswechsel auch als Gastgeberin entspannt begehen kann.
Erfrischende Lachs-Frischkäse-Röllchen harmonieren perfekt zu Sekt. Ich fülle die Party-Lachsröllchen neben Lachs und Frischkäse gerne noch mit Kren. Garniert werden die Lachsröllchen mit frischer Dille.
Zu besonderen Anlässen wie Silvester darf auch mal das Essen etwas exquisiter ausfallen. Deshalb kredenze ich zu Weihnachten und zu Silvester gerne gefülltes Baguette mit Kaviar. Es schmeckt hervorragend zu prickelndem Sekt.
Mit gefüllten Eiern als Fingerfood kann man nichts falsch machen. Zu Silvester serviere ich gerne Russische Eier mit Kaviar. Für diejenigen die Kaviar nicht mögen, gibt es gefüllte Eier mit Kräutercreme.
Die Datteln im Speckmantel serviere ich gerne gemeinsam mit selbst gemachter Aioli (Knoblauchmayonnaise), frischen Oliven und Baguette. Die Datteln im Speckmantel können warm oder kalt serviert werden.
Ein klassisches Fingerfood ist der Jägerwecken. Das pikant gefüllte Baguette lässt sich gut am Vortag vorbereiten und kann so auch noch gut durchziehen. Zu Silvester braucht der Jägerwecken nur noch aufgeschnitten werden.
Köstliche Schinkenkipferl schmecken nicht nur köstlich, sie sind auch noch schnell gemacht und lassen sich gut vorbereiten. Ich serviere die Schinkenkipferl gerne als warmes und kaltes Fingerfood, mit einem Knoblauch-Dip.
Mitternachtssuppen für Silvester
Zu einer Silvesterfeier gehört nach dem Silvesterfeuerwerk eine deftige Suppe. Die Mitternachtssuppen bereite ich immer schon am Vortag zu, sodass ich sie am Silvesterabend nur noch wärmen muss. So bin ich als Gastgeberin entspannt und die Gäste glücklich. Während der Silvesterparty bedient sich einfach jeder selbst. Als Beilage zu den Mitternachtssuppen gibt es Brot und Gebäck.
Die Pizzasuppe ist eine beliebte Mitternachtssuppe. Sie ist einfach und schnell gemacht und lässt sich gut am Vortag vorbereiten.
Die Gulaschsuppe ist der Klassiker bei den Mitternachtssuppen. Sie schmeckt aufgewärmt noch besser wie frisch gekocht.
Die Käse-Lauch-Suppe mit Faschiertem ist super einfach und schnell gemacht – und das auch in großen Mengen – und sie sättigt. Als Beilage zur deftigen Käse-Lauch-Suppe mit Faschiertem serviere ich meistens frisches Baguette. Es schmeckt aber auch Schwarzbrot als Beilage zur Partysuppe.
Die Lasagne-Suppe ist einfach und schnell gemacht und schmeckt auch nach dem 2. Mal Aufwärmen noch richtig gut. Sie ist also ideal, wenn man zu Silvester ohne Stress nach Mitternacht noch eine Mitternachtssuppe servieren möchte.
Alles Liebe,
Verena
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Mitternachtssuppen – leckere Suppenrezepte für deine Party -
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Datteln im Speckmantel
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Schweinchen Burger – Silvester Burger
