Schnelle Low Carb Rezepte

Die Low Carb Bananen Pancakes serviert mit Nüssen sorgen für einen genussvollen, leichten Start in den Tag. Die leichten Bananen Pancakes ohne Mehl und Zucker kann man auch leckeres Dessert servieren.

Die Shakshuka ist ein Gericht bei dem pochierte Eier in einer würzigen Sauce aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln zubereitet werden. Die Shakshuka kann als Low Carb Frühstück und Low Carb Abendessen serviert werden.

Zoodles sind ein Klassiker unter den Low Carb Gerichten. Die Zucchininudeln mit Gemüsebolognese sind einfach und schnell gemacht. Die Gemüsebolognese schmeckt auch alleine lecker und ist im Kühlschrank einige Tage haltbar. Die Zoodles mache ich immer frisch zu der Gemüsebolognese.

Mein liebstes Low Carb Brotrezept ist das Eiweißbrot. Das Eiweißbrot mit Topfen (Quark) ist einfach zu machen und schmeckt auch noch zwei Tage später wie frisch. Das Eiweißbrot schmeckt gut mit einem Low Carb Topfenaufstrich, es passt aber auch gut als Beilage zu einer Low Carb Suppe wie der Low Carb Pizzasuppe.

Der selbst gemachte Schinkenaufstrich passt gut als Aufstrich auf das Low Carb Eiweißbrot. Der Low Carb Schinkenaufstrich eignet sich aber auch hervorragend als Dip zu Rohkostgemüsesticks.

Wenn ich etwas Warmes essen möchte, mache ich gerne die Low Carb Pizzasuppe. Ich gebe weniger Mais als sonst in die Suppe und esse sie mit einer Scheibe Eiweißbrot als Beilage.

An kalten Tagen und im Winter mag ich die wärmende Käse-Lauch-Suppe mit Faschiertem auch sehr gerne als sättigende Low Carb Suppe. Meist mit einer Scheibe Eiweißbrot als Beilage.

Der gebratene Zander auf Spargelragout mit blanchiertem Spinat ist einfach und schnell gemacht, das Gericht steht in 20 Minuten auf dem Tisch. Dadurch ist der gebratene Zander mit Spargel ein tolles Low Carb Abendessen.

Erfrischend, köstlich und zugleich noch für die Low Carb-Ernährung geeignet, ist der Wassermelonen-Feta-Salat mit Rucola.

Die Tabouleh, der klassische Bulgursalat mit Petersilie, ist nicht nur schnell und einfach gemacht. Der Bulgursalat eignet sich auch noch als schnelles Low Carb Rezept.

Gegrillte Garnelen lassen sich einfach und schnell zubereiten. Dazu serviere ich gerne meine selbst gemachte Cocktailsauce. Die gegrillten Garnelen mit Cocktailsauce sind ein einfaches, leckeres Low Carb Essen.

Der Blattsalat mit eingelegtem Spargel, Rohschinken und Burrata schmeckt frühlingshaft-frisch, sättigt und ist auch noch low carb.

Ein köstliches Tzatziki, das Erinnerungen an den letzten Griechenlandurlaub aufkommen lässt, kann man sich einfach und schnell zu Hause zubereiten. Das selbst gemachte Tzatziki schmeckt köstlich zu Rohkost.

Der Low Carb Mohnkuchen schmeckt wunderbar saftig. Er lässt sich auch gut einfrieren, so kann man den Low Carb Mohnkuchen auch servieren wenn sich spontan Gästen ankündigen.